一般人對於「香」的印象，都停留在燒香拜佛。來自台灣高雄，綽號「香叔」的金于峰，認為香不單單只是信仰的寄託，更是體悟人生的一種修行，他也希望有更多的人能和他一起走香道的世界，一起感受屬於我們的中華傳統文化。
1992年成立於台灣的富山香堂至今已三十多個年頭，公司以擁有全亞洲最頂尖的製香技術自豪，富山香堂目前已擁有上千種產品，是台灣規模最大的製香公司。而除了在台灣之外，富山香堂在廈門也有自己的展廳，甚至透過電商廣銷世界，而這其中的關鍵人物，就是現任富山香堂總經理金于峰。
因為父親是當年隨同國民政府來台的老兵，一直對於杭州有股鄉愁，故在開放探親之始，金于峰就和父親一起踏上了回鄉的路，也就是這趟路讓金于峰知道，他在杭州也有一個家！大學畢業後某次到日本旅遊，讓他看到了日本對於香道文化的重視，也讓他不禁自省，明明香道就是發源於中華文化，為何我們現在停留在拜拜，日本人卻將它發揚光大？抱著不服輸的信念，金于峰投入了品牌開發的行列。如今的富山香堂，以擁有許多跟中華傳統文化相結合的品牌香品。
2006年，在一次到廈門參加博覽會的機會上，金于峰發現中國大陸民眾對於香道的接受度很高，也有龐大的商機，隔年帶著產品來參展的他受到超乎預期的迴響，也萌生了他前往大陸發展的念頭。看準大陸民眾對新產品及新概念接收度高，金于峰很快便投入線上電商的直播及銷售，一年的銷售體量將近2000萬。如今的富山香堂，已是全球前五大的香製品品牌商。
除了廣大的市場潛力，台灣品牌能迅速西進大陸並站穩腳跟，在地相關的政策補貼及服務也十分關鍵，看到有越來越多的台灣年輕人西進築夢，他也認為都還有許多空間及機會。現在的金于峰，除了在本業上持續精進，他也希望能將屬於中華傳統文化的香道予以發揚傳承，特別在周末假日開放展廳空間給民眾學習製香，期待透過更多人的參與，一起來推動香道文化的復興與傳承。
